Et voilà, après bien des années de bons et loyaux (hum) services, Une Petite Belge dans les Alpes s'envole vers de nouveaux horizons !

Non, je ne quitte pas la Haute-Savoie, pas encore ! :p

Mais désormais, c'est par là que ça se passera : www.danslesalpes.com

A bientôt !! ^_^

Apportée ce matin même par mon (très) gentil facteur (avec tous les colis qu'il se tape à cause de moi, c'est bien là le moindre de ses qualificatifs !).

Mais que vais je bien pouvoir réaliser avec toute cette laine... Mystère ! :o)

*

Oui, je reviens bientôt, promis... Même que je reviendrai avec une surprise ! ;o)

Chut ceux qui savent ! :p

Des bisous !

Oui, je sais, ce ne sont pas vraiment des cookies, mais ça reste dans le thème des petits gâteaux quand même ! ;-)

Bon alors déjà, navrée pour le mercredi sans ses cookies de la semaine passée... Navrée parce que bon, j'ai tenté d'en faire, des biscuits, même que j'ai courru dans le froid pour acheter en urgence de la coco râpée (que je n'avais plus) afin de les réaliser avant la nuit, mais... Ben je ne saurai jamais vraiment pourquoi, j'ai suivi la recette à la lettre et je me suis retrouvée avec une bouillie trop cuite par endroits, pas assez à d'autres, dans mon four.

Du coup le lendemain j'ai réessayé, cette fois ils étaient cramés.

J'ai encore tenté le surlendemain... Ils étaient fondus et cramés ! Je crois que cette semaine là était vouée à l'échec de toute tentative culinaire sucrée ! ^^

Et puis hier, je suis tombée totalement par hasard (haha) dans mon fil d'actus Hellocoton sur une recette de petits gâteaux à la banane et au chocolat que nous proposait La Grenouille Epicée sur le blog de la boutique des Cuistots Anonymes. (Ca c'est du lien qu'on peut difficilement louper !)

Comme (pour une fois) j'avais déjà (presque) tous les ingrédients sous la pâte patte main, et qu'en plus j'étais motivée pour cuisiner (gourmande, moi ? Toujours !), il ne m'a pas fallu longtemps pour me retrouver en cuisine afin de les tester !

Et comme Monsieur n'aime toujours pas le chocolat, j'en ai profité pour tester une version avec, et une version sans, mais la seule chose qui change, c'est l'ajout, ou non, de pistoles de chocolat donc bon... :-)

Source : La Grenouille Epicée du blog ACA

Pour 10 (gros) gâteaux

(Ils tiennent bien dans la main, quoi !)

Ingrédients

100 g de beurre fondu

150 g de farine

40 g de sucre en poudre

40 g de sucre roux

1/2 banane

1 oeuf

1/2 sachet de levure chimique

1 C.S. de sucre vanillé (maison pour moi, toujours)

2 belles poignées de pistoles de chocolat noir

Préparation

Faites préchauffer votre four à 200°C (chaleur tournante).


Ecrasez la demi banane dans un bol et réservez la.


A l'aide d'un batteur électrique (ça va plus vite !), mélangez le beurre et tous les sucres jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Tout en continuant de mélanger, ajoutez la farine, la levure chimique, puis l'oeuf et enfin la banane.

Puis les pistoles de chocolat.

Maintenant munissez vous de deux cuillères, et formez de belles boules de pâtes que vous allez disposer sur la plaque du four.

Enfournez pour 10-12 minutes.

Et dégustez encore tièdes ! Miaaam !

Je dois vous avouer que j'avais très peur du résultat en voyant la pâte pas mal liquide. Il faut dire que j'étais hyper échaudée à cause de mes trois tentatives loupées la semaine dernière huhu !

Mais en fait, on peut faire confiance à cette recette les yeux fermés, elle est hyper simple à réaliser et le résultat est pas mal du tout ! ^.^

Le premier gâteau que j'ai mangé était encore tiède, moelleux à souhait, avec un délicieux goût de banane. Ni trop peu, ni trop sucré, et pourtant j'ai un palais délicat ! (A tel point que je me suis sentie mal après avoir mangé un bonbon ce week-end, j'avais toute la bouche en feu !)

Je dirais presque que le chocolat est en trop, presque... Mais à peine ! Et puis c'est aussi parce que c'est la première fois que je mange un mélange choco-banane... Une idée contre-nature dans mon entourage huhu ! :-)

(Mais en fait c'est bon quand même, si, si !)

Aujourd'hui, un peu moins de 24h après la cuisson, et après avoir passé la nuit dans une boite hermétique, les gâteaux ont un peu séchés, ils ont légèrement perdu de leur moelleux et se montrent plus friables quand on croque dedans.

A préparer pour le jour de la dégustation donc ! ^_^

Sinon, Monsieur est d'accord avec moi, ils sont super bons ! Un peu bourratifs, mais teeellemeeeent boooons ! :D

Alors, tentés par ces gâteaux ? :-)

Eeeet je profite de ce billet pour vous parler (encore une fois, pour ceux qui me suivent sur HC) de cet appel à la solidarité lancé par Paris-Lait, la dernière laiterie artisanale d'Ile-de-France qui est menacée de fermeture !

Une action que je trouve trop sympa est lancée, pour le petit prix de 2€ vous pouvez commander votre yaourt (ou même en commander plusieurs hein !), et ainsi participer au sauvetage de la laiterie !

Et si vous n'aimez pas les laitages, ou si vous n'êtes pas sur de pouvoir récupérer votre bien, vous pouvez également choisir d'en faire don à une association (restos du coeur,...) c'est ce que j'ai fait perso ! Deux bonnes actions en une, elle est pas belle la vie ?! :D

Ca faisait longtemps que je n'avais plus parlé lecture (et en plus j'ai seulement parlé BD, bonjour l'image que je donne ! :D). Pourtant c'est pas faute de lire, j'ai même 3-4 brouillons qui trainent par-ci, par-là, sur les romans que j'ai lu.
Mais à chaque fois que je me lance dans un billet lecture, j'abandonne, avec l'impression de n'avoir rien à dire d'intéressant dessus.

C'est surement vrai (hum), mais bon... :D

Du coup comme il y a 3 nuits j'en ai terminé un, je me dis qu'il serait peut être bien que je vous en parle. Ou pas en fait, mais je vais le faire quand même. ;-)

Ces temps ci, et ce depuis la lecture de "La Dernière Conquête du Major Pettigrew" de Helen Simonson (faut que j'arrive à pondre mon avis dessus, un jour...), je suis retombée en amour pour les romans de Agatha Christie. (En fait je voulais retrouver l'univers et l'humour anglais, surtout !)

Je devrais dire que je suis retombée en amour pour Hercule Poirot, en fait, mais comme j'ai trouvé dans la bibliothèque de Monsieur le tome 1 des intégrales de l'auteur, il y a aussi d'autres romans dont il n'est pas le héros.

C'est d'ailleurs de son 4ième roman que je viens vous parler, L'Homme au Complet Marron.

J'aurais pu vous parler des 3 premiers aussi, mais j'avoue qu'ils ne m'ont pas follement emballée, enfin à part le troisième, Le Crime du Golf, qui n'était pas mal quand même. (Peut être qu'un jour je vous en parlerai, hein !).

L'Homme au Complet Marron

Anne Beddingfeld est une jeune anglaise rêvant d'aventure, fille d'un grand paléontologue. Le jour du décès de celui-ci, Anne apprend que son héritage se résume surtout à de nombreuses dettes et à un tout petit pécule. Elle accepte donc la proposition du notaire de son père de la loger quelques temps à Londres, afin qu'elle puisse trouver un emploi décent.

Mais ce n'est pas la vie que rêve de mener la jeune fille. Aussi, alors qu'un soir elle attend sur les quais du métro, elle se retrouve témoin d'un curieux accident, un homme aurait pris peur sans raison et serait tombé sur les voies, causant sa mort.

Suicide, accident ?

Persuadée qu'il s'agit d'un crime, et la police refusant de l'écouter, Anne décide de mener sa propre enquête. Enquête qui la mènera en Afrique, sur les traces d'un mystérieux inconnu, l'Homme au Complet Marron.

Dès les premières pages du roman, j'ai su qu'il me plairait. La manière dont sont écrites les phrases sont à la fois vives et faciles à lire.  Les premières chapitres posent le décor initial, sa vie si ennuyeuse et monotone aux cotés de son père. Et puis les événements qui se déclenchent, sa vie qui bascule.

L'histoire est découpée en deux parties narrées toutes deux à la première personne, d'un coté les aventures de Anne Beddingfeld, et de l'autre, les "Extraits du Journal Intime de Sir Eustache Pedler", qui nous content les mêmes événements mais d'un point de vue différent, et surtout avec toujours beaucoup d'humour.

Ce roman est le premier de l'auteur (sur les 4 lus à la suite, bien entendu) où j'ai vraiment réussi à m'attacher à certains des personnages qui, sans être trop nombreux, le sont suffisamment pour égayer la lecture, et puis aussi pour nous perdre un peu, ce qui est quand même le but d'un roman policier (sinon, à quoi ça servirait si on sait déjà qui est l'assassin ?).

Parmi les personnages auxquels je me suis attachée, on peut noter :

Sir Eustache Pedler : Limite, si tout le roman n'avait été conté que par lui, j'aurais été aux anges ! Il m'a fait parfois rire aux éclats (ce qui n'est pas pratique quand Monsieur essaye de dormir juste à coté, ahum) avec ses histoire de grosse malle aux papiers. Un personnage terriblement attachant.

Suzanne Blair : La riche épouse par excellence ! Tellement cliché qu'elle en devient attachante ! Elle et Anne forment le parfait duo pour donner du peps à l'aventure !

Carton : Le secrétaire de Sire Eustache, un peu gonflant par moments, mais autant que le duo Suzanne/Anne, le duo Sir Eustache/Carton est à consommer sans modération !

Bien que l'intrigue se passe principalement en Afrique, ne vous attendez pas trop à voyager au travers de la lecture. Les descriptions de paysages restent légères, comme les décors en papier mâché dans un théâtre.

D'ailleurs, c'est une impression qui se confirme par la présence de "quelques" (hum) stéréotypes sur les africains noirs, comme si Agatha Christie avait juste voulu donner une petite touche d'exotisme sans prendre le risque de choquer ses concitoyens. (Après tout le roman est sorti dans les années 20).

(Attention, petit spoiler)

Mais si il y a un vrai gros point négatif que j'ai à noter, par contre, c'est quand même sur le personnage de Anne.

Je ne veux pas vous gâcher le plaisir de la lecture, mais quand même : La fille est une aventurière qui enquête sur un crime, qui manque de se faire tuer tous les 3 chapitres (enfin à peu près), qui n'hésite pas à mentir à des méchants... Bref, une vraie héroïne à la fois charmante et courageuse.

Alors pourquoi, quand elle tombe amoureuse, elle en vient à ne rêver que d'une chose : C'est d'être soumise et de devoir obéir aux ordres (qui lui déplaisent) de son mari ? Non mais sérieux, elle a pas mieux à faire dans la vie, la nana ?

Elle combat les méchants, elle n'a pas peur de mourir... Mais tout ce dont elle rêve, c'est de se prendre une beigne quand elle servira un steak trop cuit à son homme ?!

Alors bon, vu toute la tournure du roman, peut être que Agatha Christie voyait ça avec humour, je ne sais pas... La seule chose que ça a provoqué chez moi, c'est une aversion pour le personnage de Anne Beddingfeld. Bien dommage, puisque toute l'aventure tourne autour d'elle ! (C'est d'ailleurs pour ça qu'elle n'est pas listée dans mes personnages préférés).

Vous pouvez me dire que j'accepte que l'Afrique soit mal représentée, alors qu'une femme ne devrait pas l'être... C'est vrai. ;-) La différence étant que Anne est donc l'héroïne de ce roman, une femme forte, courageuse et sure d'elle. (Et qu'en plus on a déjà Suzanne !)

En y réfléchissant je me dis que peut être Agatha Christie a t'elle fait ça, encore une fois, pour ne pas trop choquer son public cible. Après tout, et encore une fois, le roman est sorti dans les années 1920, autant dire qu'on avait encore du chemin à parcourir pour voir la femme comme l'égale de l'homme (quoi, comme ça, c'est pas encore le cas en 2013 ? ;-)).

Bref, à part ces petits désagréments, si vous  ne l'avez pas déjà lu, je vous le conseille chaudement, parce qu'il est vraiment top, et en plus, facile à lire ! :D

(Ouaiiis, comment je suis trop douée pour présenter des romans haha ! ^^)

Et vous, c'est quoi votre lecture du moment ? :-))

Non, je ne vois vraiment pas pourquoi je vous ponds (hahaha) deux fois "cot cot" en 4 billets. Une fixette sur les poulettes sans doutes. Hum.

Mercredi soir, un peu beaucoup poussée par Monsieur, je me suis remise au tricot. Pour me faire un shawl, depuis le temps que j'en veux un à moi hahaha.

Un tout simple, trouvé dans un livre que j'ai acheté chez France Loisirs et qui reprend des modèles de 3 livres d'une collection Hachette Pratique (Mes secrets de Fabrication). Une partie tricot (yes !), une partie crochet (youhou !), et une partie couture (yah... Ah non, pas yah, bouhou).

Je me suis donc lancée dans le modèle intitulé "Le châle triangulaire à rayures de Karen", qui m'avait l'air supra compliqué à faire quand j'ai feuilleté le livre à son achat, et qui en fait est super simple : du point mousse et des jetés, on a déjà vu plus compliqué héhéhé !

Dans le livre le modèle est super joli, en vieux rose, rose bronze et rose flashy... Moi bon, j'ai pas ça dans mes stocks, alors j'ai récupéré la laine que je destinais à une écharpe-bonnet (combo !) qui ne verra jamais le jour, vu que le modèle en question, comme tout ceux du bouquin d'où il est tiré, est bourré d'erreurs ! (Marre de tout défaire et corriger moi même, déçue-déçue je suis !)

Ce qui fait donc que mon châle à moi sera marron-vert-rouge. Ahum, on a déjà vu plus discret. Mais après tout, sur la photo ça rendait pas si mal en écharpe-bonnet, alors en shawl ça le fera peut être aussi ?

Actuellement il mesure 26 cm de haut sur 137 mailles de large (mais il faut en rajouter 4 tous les deux rangs).

Il est réalisé en laine Idéal de Bergère de France, en aiguilles circulaires n°4.

Et bien sur, j'ai réussi à prendre le shawl de dos sur la photo... Enfin c'presque pareil des deux cotés, mais bon ! :D

Et vous, des tricots en cours ? ^_^

Laine : Idéal de Bergère de France, 30% Polyamide, 30% Acrylique, 40% Laine Peignée, coloris Tabac et Fougère

Ben oui, depuis le temps que je vous tanne avec mon envie et ma peur d'y passer, il faut bien que je vous en parle !

Bon je vous préviens, je n'ai pas de photos, j'ai demandé à Monsieur de me faire un avant/après mais nous sommes dimanche, et je n'ai toujours pas vu la couleur de l'apn. Tant pis hein ! ^^

Mais promis, dès que j'aurai à nouveau les cheveux propres et réussi à les dompter, je vous ferai une photo de ma bouille. ;-)

En attendant, voici ma merveilleuse histoire ! :D

J'suis arrivée une bonne demi-heure, plus tôt que l'heure d'mon rendez-vous... Ah non pardon, ça c'est la chanson de Linda Lemay ! (Oui, elle me trotte dans la tête depuis vendredi, même que je l'avais en boucle pendant qu'on me charcutait la tignasse ! :D)

Vendredi 14h, donc, je pousse la porte du coiffeur que j'avais sélectionné parmi les 4 de la micro-ville qui jouxte mon village (duuur, le choix !).

Je rencontre la patronne, déjà occupée avec une fidèle cliente, et puis arrive ma coiffeuse à moi. Grande, souriante, de longs cheveux noirs hyper bien coiffés. Ca me met en confiance, les filles aux cheveux courts veulent toujours me tondre ahum. (Jalousie ? Hahaha)

Elle m'installe, regarde ma chevelure, elle est très douce et j'apprécie.

"Tiens, vous avez des pellicules ? *air un peu dégoûté*"

"Ah euh, non, enfin si ! *air de petite fille prise en faute* Enfin, c'est depuis que j'utilise un nouveau shampooing, avant je n'en avais plus ahum"

Elle regarde d'un peu plus près :

"Ah mais non, en fait, vous avez juste le cuir chevelu déshydraté et irrité. Il va falloir y aller tout en douceur !"

Vous vous en doutez, je suis ravie, j'aime la douceur, surtout quand il s'agit de mes cheveux, apanage de ma féminité, LE truc que j'aime le plus chez moi.

Elle regarde les dernières ondulations qui garnissent ma chevelure normalement bouclée, je lui préviens donc que normalement j'ai des boucles, mais que là j'ai beaucoup brossé comme une barbare avant de venir et que donc, on ne les voit presque plus.

"Mmmh, moui" dit elle "On dirait qu'ils sont plutôt maltraités, en fait".

Là j'avoue que je suis moins à l'aise, on met ma parole en doute, encore ? Non mais qui c'est qui vit depuis 28 ans avec mes cheveux, elle ou moi ? Naméoh ! Enfin je ne dis plus rien, je me laisse faire, et nous en venons à parler de la coupe que je désire.

Je lui explique que je ne sais pas trop ce que je veux, quelque chose de long quand même, de naturel que je puisse refaire à la maison... Elle regarde ma fidèle raie centrée et me demande si c'est moi qui la fait ou si mes cheveux retombent naturellement comme ça.


... Depuis le temps que j'essaie de m'en débarasser, de ce fichu machin, je dois avouer que je prends mal sa question. Je sais que c'est son boulot hein, mais bon...

Donc je lui explique que ma mère m'a fait ça quand j'étais petite, que je n'ai jamais réussi à m'en défaire depuis. Elle fait une moue, puis vérifie mon épis et me confirme ma crainte : comme ma mère m'a fait ça quand j'étais vraiment toute petite, l'épi a poussé en prenant en compte la raie, je resterai donc chauve à vie sur 0.5 cm de large en plein milieu du crâne.

Du coup je n'ose même pas lui demander si il serait possible de me faire une frange (et pourtant, à présent je sais que c'est ce que je veux... Bouhou !).

Elle réfléchit un peu et me propose finalement de me couper les cheveux en dégradé, les mèches devant jusqu'à la poitrine, et derrière quelques centimètres en dessous.

"Comme ça vous pourrez les attacher, si jamais vous le désirez ! Et ça vous donnera du volume sur le haut du crâne !"

Je dis banco, c'est plus court mais pas trop, et un dégradé plus court devant que derrière, c'est ce que je voulais ado mais on n'a jamais voulu (on me faisait l'inverse, en coupant vraiment court dans le dos -genre aux oreilles- parfois).

En route pour le shampooing !

On m'a toujours dit que le shampooing chez un coiffeur, c'est LE moment de détente.

Bah pas pour moi.

A peine le jet passé, voilà qu'elle se met à shampooiner en y allant avec ses griffes !

Pour le cuir chevelu irrité qui demande de la douceur, on repassera !

Et elle continue, pendant bien dix minutes, à griffer, tirer, arracher même. Elle passe le peigne en grattant bien mon crâne, sans prendre la peine de retenir la racine pendant qu'elle tire comme une dingue sur les noeuds. L'eau passe de glaciale à brûlante, puis de brûlante à glaciale.

Moi, ne me souvenant pas de comment que c'est, un coiffeur, j'ose rien dire. Je me dis que c'est normal, et que bon, ça va bien finir par s'arrêter. Et si j'ai bien envie d'une chose, c'est que ça s'arrête.

Ahum.

Le shampooing fait, je m'installe donc pour la coupe.

Elle continue à me torturer le crâne avec son peigne, à tirer, arracher, je vois qu'elle s'énerve sur les noeuds. Ma fièvre me reprend, j'ai du mal à respirer, et au bout d'un moment, je suis au bord des larmes, ça fait mal, je suis naze, je veux partir !

Elle doit le remarquer parce qu'elle s'arrête alors de tirer et se met à couper au dessus des noeuds. Un peu plus court que prévu, mais les cheveux humides donnent illusion que la taille est la bonne.

C'est au moment du séchage que ça s'est gâté... Et que moi je n'ai rien dit, parce que foutu pour foutu, j'ai décidé qu'elle allait devoir se démerder (pardon) avec ma tignasse.

Elle me propose de choisir entre brushing et naturel, j'opte pour naturel, histoire de pouvoir le refaire à la maison.

Elle se met à sécher mes cheveux tout en continuant de brosser avec son foutu peigne.

Et c'est là qu'elle a compris son erreur.

Autant mes cheveux à l'avant restaient lisses à cause du peignage, autant à l'arrière, où elle essayait de donner un look un peu coiffé/décoiffé, mes boucles sont apparues. Et mon volume aussi.

Ca gonflait, gonflait... Je voyais sa tête changer au fur et à mesure qu'elle réalisait son erreur. Elle essayait de cacher le tout en lissant avec ses doigts, mais ça ne faisait qu'empirer le volume.

Elle a alors tenté de faire renaître mes boucles sur l'avant de mon crâne, ne réussissant encore une fois qu'à améliorer le volume. Ma tête semblait alors deux fois plus grosse que quand j'étais entrée, sauf sur le haut du crâne, ou ils refusaient de gonfler. Bien sur.

Intérieurement, et malgré le carnage, je riais. Peut être le délire de la fièvre, mais ça me faisait plaisir de voir qu'elle payait de ne pas m'avoir crue. Oui je suis méchante. :D

Elle a fini par abandonner, j'avais les cheveux qui me retombaient devant les yeux et qui formaient un carré à angle droit tout autour de mon crâne. 4 ou 5 boucles naturelles trainaient sur l'arrière (boucles qu'elles ont précisé fort jolies, elle et sa patronne, ça fait plaisir quand même). Et qui étaient d'au moins 10 cm plus courts que ce qu'elle avait prévu.

Je suis passée au payement, elle m'a alors précisé qu'elle m'avait aussi fait un soin et un masque. J'ai hésité à lui signaler que je ne payerais pas ces soins, vu qu'elle ne me l'avait pas proposé, mais j'ai finalement fermé mon bec, je n'avais qu'une envie, sortir de là !

Monsieur m'a vue, m'a dit "oh tu es jolie"... Pour finalement m'avouer qu'il croyait que j'étais pleine d'électricité statique. x)

Le soir même, j'attachais mes cheveux, j'en avais marre de ne rien voir. Et là, surprise : Les mèches plus courtes à l'avant sont de quelques milimètres trop courtes pour les attacher ! Ca a du charme, il parait.

Moi je vois surtout que je me retrouve à les manger à chaque repas.

Finalement le volume est retombé comme un soufflé, et je dois dire qu'aujourd'hui je me plais comme ça. A part mon crâne qui me brûle et chatouille toujours et qui saigne dès que je le gratouille.


Si j'y retournerai ?

Hum... Oui.

Mais cette fois, avec 15 000 photos de moi prouvant mes boucles. Et la ferme intention de demander si, quand même, il n'y a pas moyen de me faire une frange. Sait on jamais.

Et puis peut être aussi un peu l'espoir de tomber sur une autre coiffeuse... :D

Et vous, ça se passe comment, le passage chez le coupe tifs ? ^_^

Limite, j'aurais encore préféré ça !

PS : Quand j'ai raconté ça à un ami, il m'a fait remarquer que, quand même, quoi que je fasse et qui se passe bien avec les autres, ça finit toujours en carnage avec moi (auto-école, dentiste, coiffeur...). J'imagine que je n'ai pas de bol, parce que je n'ai vraiment rien inventé, au contraire, c'était pire hahaha ! :D

Ca y est, cet après-midi, à 14 h tapantes, je passe devant le peloton d'exécution sous les ciseaux habiles de la coiffeuse.

La demoiselle au téléphone m'a demandé ma longueur actuelle, j'ai répondu "très  long", elle m'a dit "ah, jusqu'aux épaules alors ?"... Euh non, jusqu'aux fesses. Ca me rassure moyennement.

En plus je ne sais toujours pas quelle tête je veux avoir, même si j'ai quelques idées... A voir si nous trouveront un accord la coiffeuse et moi.

J'ai peuuuur, j'veux plus y aller maman !

PS : Le titre de ce billet est directement pompé inspiré de la chanson de la merveilleuse Lynda Lemay ci-dessous (Epoustouflante, de son vrai titre) :

Ouais bon, le titre m'inspirait. :p

Alors hier je vous parlais de mon goûter, et vlà t'y pas que je remets le couvert avec le diner, c'te fois !

Non pas que je sois un ventre sur pâtes pattes, quoi que... Hum.

Bon ben je crois qu'on l'aura tous remarqué, c'est encore et toujours l'hiver dehors hein ! (Et un peu dedans aussi si, comme moi, vous avez une maison-gruyère). Du coup quoi de mieux pour se réchauffer qu'une bonne cocotte qui aura mijoté suffisamment longtemps que pour embaumer toute la maison de son doux fumet ? ^^

En tout cas depuis un moment déjà j'avais envie de ressortir ma cocotte pour y mitonner de bons petits plats, et c'est en fouinant (encore) sur Marmiton que j'ai trouvé mon bonheur !

Alors comme c'est supra simple à faire, et que j'ai vraiment adoré (d'ailleurs je suis sortie de table en me roulant par terre tellement j'ai piffré), je vous propose la recette !

(Que j'ai encore et toujours modifié, mais légèrement quand même, cette fois).

Oui, la qualité est déplorable, mais ça donne une idée non ? :-)

Source : Marmiton

La Cot Cot Cocotte Grand-Mère

Pour 2 bons mangeurs

Ingrédients

2 Cuisses de poulet

50 grammes de lardons fumés (en fait normalement c'est nature mais je n'avais que ça)

1 Gros oignon

1 Belle carotte

4 beaux champignons de Paris

1/2 cube de bouillon de poule

1/2 cube de bouquet garni (ouais bon, si vous en avez du vrai ça marche aussi)

5 cl de vin blanc

2 C.S. d'huile d'olive (ou autre hein, chacun ses goûts)

Sel, poivre

Préparation

Epluchez l'oignon et émincez le, réservez.

Coupez les pieds de vos champignons et découpez les en tranches larges.

Posez la cocotte sur le feu, versez y une cuillère à soupe d'huile et faites y revenir les oignons, le lard et les champignons pendant 5-6 minutes.

Pendant ce temps, faite chauffer un mug d'eau au micro-ondes, et plongez y les deux demi-cubes de bouillon.

Réservez le mélange oignon-lard-champis dans un plat, et versez le reste de l'huile dans la cocotte afin d'y colorer les cuisses de poulet.

Versez alors le vin blanc sur les cuisses bien dorées (ça devient chaud, hoho !), attendez quelques secondes en remuant, puis ajoutez le bouillon. Salez (attention le bouillon est déjà salé, pas de surdosage) et poivrez.

Maintenant, baissez le feu jusqu'à doux, posez le couvercle sur la cocotte, réglez la minuterie sur 45 minutes.

Profitez en pour éplucher la carotte, la découper en morceaux d'environ 1 cm de coté et réservez là.

Vous pouvez vaquer tranquillement à vos occupations, en profitant du doux fumet qui parfume délicieusement la cuisine !

Tic, tac... Dring !

Vous pouvez à présent remettre les champignons-lardons-oignons, ainsi que les carottes, dans la cocotte et refermez pour 15 minutes.

Cette fois, c'est prêt ! Plus qu'à se servir et... Miam !

Pour accompagner le plat, la recette Marmiton conseille de faire sauter des pommes de terre à la poêle, j'ai préféré opter pour une petite portion de riz basmati.  (Et un petit verre de Mouton Cadet qui m'a aidée à rouler sous la table, boudiou, ça f'sait longtemps que j'avais plus bu !)

Et voilà, la cuisson est un peu longue, comme pour tous les plats mijotés, mais il n'y a vraiment rien de compliqué dans la préparation, pour un résultat qui me rappelle délicieusement quelques plats de mon enfance... Et ceux de ma belle-mère. x)

Bon ben du coup il est 12h30, je vous parle de nourriture et j'ai faim ! Et il n'en reste même pas, bouuuuh ! (Bon en fait j'aurais aimé en faire plus, mais ma cocotte est pas suffisamment grande... Gnih !)

Et vous, adeptes des plats mijotés ? Ca vous rappelle des souvenirs ou bien ? :-)

Des bisous sucrés, mielleux et bien collants en ce jour de l'amour !

(Ouais ben au Japon les filles offrent des chocolats à tous les garçons qu'elles aiment bien, pas qu'à leur amoureux, et je trouve ça vachement plus sympa !)

(Et si jamais vous vous posez la question, les messieurs feront de même un mois après, pour le Withe Day ! Pas mal non ? :D)

Hop, cette fois je file, j'ai trop faim ! ^_^

Et bah voilà, envie de gâteaux + mercredi, ça fait bien un mercredi c'est cookies !

Mais bon vu que cette fois, il me restait des blancs d’œufs (la faute aux mug cookies du week-end), ce ne sont pas des cookies que je vais vous présenter aujourd'hui, mais des muffins qui me rappellent que quelque part, des fois, il y a du soleil, et même quelque chose qu'on appelle été ! (Wololoh, l'autre eh... 3 jours de neige et elle se plaint déjà de l'hiver ! Et ouais, mais comme d'hab, j'suis sur mon blog, tout ça, tout ça...)

Donc oui, ce week-end j'ai fait péter les mug cookies, même que dans le tas j'en ai réalisé un sans chocolat pour monsieur... Mais que j'ai pas pris de photos. Wala, wala, donc faudra que je le retente à l'occasion. (Bah oui, la bonne excuse !)

Le soucis c'est que les blancs d’œufs ne font pas partie de leur recette, et j'en ai marre de les jeter. Alors j'aurais pu tenter de faire des meringues, mais j'en ai tout un paquet auquel on n'a toujours pas touché (j'ai même jeté la double crème de gruyère qui accompagnait, c'est dire à quel point on aime ça... Hum), et en plus, je ne sais pas faire ! (Mais ça s'appreeeend... Oui mais pas enviiiie ! Bref, on aura compris !)

(En passant, non, au bout de 3 jours, les blancs d’œufs, si ils sont conservés au frigo, ne sont pas mauvais. C'est même avec des blancs de cet âge que l'on réalise la meringue italienne ! ^_^)

En cherchant une idée simple et pas prise de tête pour les passer, je suis tombée sur une recette de "financiers rapides et faciles" sur Marmiton. Mais comme j'aime bien tout faire à ma sauce, les financiers sont devenus des muffins, et le "nature" a fait place à de la noix de coco, des cranberries, de la vanille et du chocolat blanc... Mmmh, ça vous parle ? En tout cas, ça parle à mon estomac !

Allez, c'est parti pour la recette !

Source : Marmiton

Pour 12 muffins

Ingrédients

 60 g de poudre d'amandes (30 g d'amandin + 30 g de poudre d'amande pour moi, fin de stock oblige)

45 g de farine

75 g de beurre

100 g de sucre en poudre

3 blancs d’œufs

1 C.C. de levure chimique

1 C.S. de sucre vanillé

2 C.S. de noix de coco râpée

2 C.S. de Cranberries déshydratées

6 carrés de chocolat blanc (j'ai utilisé des pistoles à une quantité équivalente)

Autant de moules à muffins (en silicone, c'est 'achement plus simple pour le démoulage !)

Préparation

Faites préchauffer le four à 200°C.

Faites fondre le beurre au micro-ondes.

Coupez les carrés de chocolat en deux.

Dans un saladier, mélangez les blancs d’œufs, la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et la poudre d'amande (pfiou, l'écrit est plus long que l'action en elle même ! ^^).

Une fois le mélange bien battu, ajoutez le beurre fondu, battez encore.

Ajoutez la noix de coco, puis les cranberries, sans cesser de remuer.

Armé de deux cuillères à soupe, versez l'appareil dans chaque moule jusqu'à moitié, puis déposez au centre un demi-carré de chocolat, et recouvrez du reste de pâte.

Enfournez pour 17 minutes (chaleur tournante) à 20 minutes (sans), ou jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés !

Laissez tiédir et démoulez avant de déguster encore tiède !

Mmmh !

La cranberry se fait timide dans celui ci, j'ai pas misé sur la bonne lasagne le bon cheval (oui elle était facile celle là, pardon)

On peut pas dire que ça soit compliqué hein ! :D

Le résultat: des muffins tendres et moelleux avec une coque très légèrement croustillante ! Un régal !

La coco et la vanille se font discrètes mais se rappellent quand même à notre bon souvenir, tandis que la cranberry apporte une petite touche acidulée !

Le chocolat blanc serait presque de trop, mais c'est un petit cœur fondant de gourmandise bien agréable !

Ce chaleureux petit gâteau me rappelle l'été, été que je rêve de voir arriver, mais que je voudrai voir repartir une fois que je serai en train de fondre dans mon salon huhuhu !

Pour la petite anecdote, j'ai voulu prendre les photos des muffins devant ma porte, dans la neige... Et c'est encore une fois le moment qu'a choisi ma voisine pour sortir de chez elle et me découvrir accroupie dans la neige en train de mordre dans un muffin avant de le prendre en photo ! Hum... "Bonchour, 'ous challez bien ?" *sourire plein de miettes*

Si mes voisins ne me prenaient pas déjà pour une folle, je crois que maintenant ça y est. :D

Alors, ils vous tentent, mes muffins ensoleillés ? ^_^

Bonjour tout le monde !

Ca y est, depuis avant hier il neige sans discontinuer, mon village a enfilé son manteau blanc (et épais) et nous coupe plus ou moins du reste du monde. Tout est calme, je ne vois passer que deux-trois courageux en voiture, et autant d'enfants montés sur luge.

Monsieur est un de ces courageux, j'ai eu beau lui proposer une journée de repos tranquillou avec moi, il a préféré braver la neige et patiner pendant 30 minutes pour réussir à sortir de la cour.

Oui je sais, j'ai un sacré talent pour retoucher les photos... Ahum ! 

Bon du coup j'avais prévu de faire de jolies photos du devant de chez moi enneigé, mais vu que Monsieur a tout démonté en s'acharnant pour sortir, c'est plus la peine. Hum. (En plus en patinant il m'a balancé plein de neige, maintenant j'ai froid, grrr).

Non, je ne peux pas sortir et aller me balader pour en prendre de plus belles. Non, non. De toute façons j'ai pas d'après skis. :D

Voilà, un poste pour ne rien dire si ce n'est qu'y neiiiiiige ! :D

Ce qui remet à plus tard mes envies de balades, et d'entretiens d'embauche, parce que là, ça le fera pas, non, vraiment (environ 30-35 cm juste devant ma porte, on va dire que pour la moto, ça fait beaucoup).

Sur ce, je vais aller me faire un thé fumant. Et des biscuits. Oui c'est ça, un thé et des biscuits, après tout, c'est de saison non ?

:-))

Et par chez vous, ça neige, ça pluie, ça soleil ? :-))

Ca c'est depuis la fenêtre derrière le bureau, je suis trop petite pour réussir à ouvrir les volets... Zut, flûte !